[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A0 y3 h- O2 I4 ^5 O$ Y3 K! p
魚鰾         400克
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材料B
. N! d* I$ r: O% N0 E* L' [9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         4條9 q8 `" N5 g4 {8 P% p. a% ^
小辣椒         6條. W- j: o/ v9 I
薑塊         1塊9 b9 G2 T6 u/ W0 E% R+ F" @8 ^% e
小蔥頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 h; ^" a: b5 I0 m
蒜片         6片
6 N/ i& L5 t7 `  ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
: [6 M: R: j) }: ]; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J, n7 c- ~4 Atvb now,tvbnow,bttvb材料C. x3 ]% b8 g0 r. y" h) c" M. P
蝦肉         100克4 H$ ~+ K0 U2 K/ `' g4 I
豬肉         200克
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做法
- A* a. s' T& ?- _# l5 v5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
) [+ C$ o# |3 Q7 H3 A/ R5.39.217.762.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
3 o  m6 Q, U# ~' A# b% \' N3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。