[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A公仔箱論壇* S3 ~$ h/ M& ?/ B) y7 P# m
魚鰾         400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D" h5 N) ~4 i8 |6 P+ C9 g
" ~+ ^( N7 G: B' Q; L1 e
材料B公仔箱論壇2 O$ R: S# B% C8 p* ]* C
辣椒         4條
7 o: [/ s6 l" T$ x" ~7 T小辣椒         6條; M4 l" Q! E/ ]1 V9 S( I
薑塊         1塊5.39.217.76, Q# m0 N* R. f, J
小蔥頭         4粒, y; ]7 g8 J& T1 K. D' D% t
蒜片         6片
( q9 m, {; C$ J% X+ g' S公仔箱論壇紅蘿蔔         1條2 ?$ |8 y& P) ~& E/ E

/ Q1 N( b- Q9 _材料C
  y8 n* N$ y* K7 F' D# o' F: F5.39.217.76蝦肉         100克
2 M$ D  w+ F( J0 ?: `' c$ _1 h5 c豬肉         200克tvb now,tvbnow,bttvb" [- c, `: z; E0 U

& |2 O6 N9 ^+ ~5 ~6 R  [9 j( |公仔箱論壇做法4 k. z# J0 U7 k9 G/ y2 B4 [
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。公仔箱論壇5 |" z' e6 k& x; F* Z$ U8 t& q7 M
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。5.39.217.769 m2 M+ `6 ~( O' e5 }" Q9 o% C
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。