[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
0 }# P6 Y5 U5 }6 {4 z3 i2 w- o! D7 q魚鰾         400克- o- b- @, e/ U) a+ l
公仔箱論壇+ I0 v3 ~- D: w* K" S
材料B
  x6 S  B6 q# C6 c0 B公仔箱論壇辣椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' @1 |2 B. \1 }( T
小辣椒         6條
8 ?4 W. m7 U. a薑塊         1塊
0 Q- c2 \0 Q- E- j" w; ?: P- {) O5.39.217.76小蔥頭         4粒公仔箱論壇3 C5 ]! Y& e/ o) _3 o0 M5 i
蒜片         6片5.39.217.76% h, Q0 Y) N- y0 J- n3 V$ K
紅蘿蔔         1條
4 O$ @' N( u) X3 o* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I7 @. M& T4 _8 M7 s材料Ctvb now,tvbnow,bttvb, B" v, @; r( O& c
蝦肉         100克tvb now,tvbnow,bttvb6 v" e+ t- e  I: N- ~' _) X( k. J
豬肉         200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& j7 S# D' }0 V5 d7 O" k1 x2 U
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做法
7 Q/ L3 q" B( W0 V公仔箱論壇1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
5 `) \# m% Y0 C6 H7 \5.39.217.762.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。5.39.217.76/ g. X$ t( V/ O1 ?) j/ M% J' u* S, h
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。