[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
  g' \: u- d' C/ @7 k* v# `1 b魚鰾         400克
' x& T# k" x9 G6 e  b# Z& {* ^: e; T! k1 i
材料B
% H( |7 M/ `  G7 Z( A辣椒         4條
3 z. I9 w2 ]/ f! i* v小辣椒         6條
9 _. h; t8 [' n1 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑塊         1塊
9 C, V% t3 p% t8 K  {5.39.217.76小蔥頭         4粒
$ w/ @% v. B" f. ]/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6片
+ l/ p! I1 @5 W7 O; D4 v1 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
: f2 [1 a( {  \/ }  Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" U' T4 [  F- I* K) U) k
材料C
# T, ]6 C5 y' v2 {8 a3 v" [0 p: t5.39.217.76蝦肉         100克
/ l' r+ R; r* z: Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉         200克' n, D  q& t' G$ \' v& J8 f9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# ?; \5 W3 o2 @# ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 T: V, y3 Z+ V/ u% O2 t
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
% w7 `! b/ U( |1 p公仔箱論壇2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
7 [  h# t/ W/ \( a: s8 c' E9 S公仔箱論壇3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。