[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料Atvb now,tvbnow,bttvb. |' V5 O. Z2 n' A( X! K
魚鰾         400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! W( b* _" Y, o4 K
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材料B
* s- r( p7 c) }公仔箱論壇辣椒         4條
$ V4 H$ p# U5 ?小辣椒         6條
0 a/ r( g) ]; Y4 @) v# u( G# N- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑塊         1塊5.39.217.767 R, F2 O) r9 T3 a6 s+ z- s4 e* f
小蔥頭         4粒
' y& T! Y% M8 H" {0 D, _5.39.217.76蒜片         6片. S3 c- B+ R7 y
紅蘿蔔         1條
1 G; X3 p% ^/ N: k5.39.217.76$ w" e7 _7 f- h4 q: h9 U
材料C
6 H$ G2 c1 k0 z/ e" T- j0 F蝦肉         100克0 t* R8 V7 A& H- C+ M, G& Y
豬肉         200克
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. u2 E" m6 D- W# a. ^做法公仔箱論壇: }! Q6 Z9 \6 n0 B( H$ z
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
7 f, i5 G  R) K) Y* @$ f6 y: P7 \公仔箱論壇2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。2 w; n0 u7 D. |7 M4 r
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。