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. L; j5 q1 [( V/ y& t鱸魚豆簽麵
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1 \" B2 U! D3 x/ a. X' I dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆簽麵6兩 鱸魚片半斤 小黃瓜、紅蘿蔔、薑各少量5.39.217.76' p9 F% p1 G2 m% Z. a# F. r, K& L
8 {- |5 S3 E4 z @4 N8 U7 `! btvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙 胡椒粉、麻油各少量
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$ I) D, v, x. q* ~3 u: Q小黃瓜、紅蘿蔔切薄片，鱸魚切厚片。 公仔箱論壇' w; ~$ B+ D+ e! J" ?( ]- N- Q# y
豆簽麵先用冷水浸泡片刻、洗淨。
1 S2 M4 Q& ^4 C5.39.217.76雞湯入鍋，煮滾，放入豆簽麵微滾10分鐘，再放入
, I& S8 N$ ^$ T4 t; t. I, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。略滾後，瀝除湯面雜質泡沫，加薑絲與調味料調味，拌勻即可。
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l0 L! T5 o! O" q9 x「豆簽麵」乃黃豆粉添加小麥研製而成，具一般麵條造形和口感，耐久煮，可在傳統雜貨店中購得。 " B! S) R' ?- t! o
豆簽麵為曬乾製品，恐有灰塵，因此須先浸泡洗淨再予以烹調，較為衛生。
, k) ?' V! T {4 E4 P8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鱸魚可以其他肉質不易變老與骨刺少之魚肉替換。
0 P. x* B" s/ `8 Y, Y( }5.39.217.76薑能除腥，但不宜久煮以免風味盡失，故宜最後再放。 |
發表於 2010-10-23 08:33 PM
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