[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 F( }6 K8 Z- x) K. E( y: h7 k/ V
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克tvb now,tvbnow,bttvb! y3 h% @) v$ y5 f: X/ _- f

1 {/ M- d- S8 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S  X7 N# P: ~# `
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ }( X. S4 f8 w- v
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
5 d% i* ?6 W$ Y  F; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) p" u; H  R2 \, ]9 L6 V3 W
2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。! l5 W2 u  L6 l7 Z- n9 {1 \- R
公仔箱論壇2 Z! R; E" l9 P) y' m% T
3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。公仔箱論壇# z7 |) K0 P0 u$ N9 a- G) n

6 D; n4 a9 n9 z( k; F公仔箱論壇4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; s8 ]3 d5 P; x$ G2 o/ z

& j- k0 h0 N0 _  f8 }, k公仔箱論壇5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& S/ ?( ~, k! J( p+ p( u* a+ c

hippy_123

謝謝分享。