[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
. w$ T- U- e# y) G0 @& kDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
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" i: {9 w  v9 k8 X5.39.217.76做法公仔箱論壇: u, P; Z. O7 ]2 S- f
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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7 L8 h% R  }/ _& e公仔箱論壇2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
6 k* }9 b$ l8 O; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @1 O, ?1 U3 x公仔箱論壇3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
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4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! G7 X; D: y! ?0 s7 `5 z

: B  z" i# \9 _7 U& z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 q2 b0 }- n, T% R& k0 G

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