[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
1 h: A! |8 S" x5 M6 g  Q: A公仔箱論壇Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, G$ U6 W( \& _4 T
公仔箱論壇( j5 q! ?: j9 g, m  d, _

1 c4 \7 E( R9 Q) ?7 L# c做法
) R0 f0 O7 Q. h3 I1.魚膠片用凍水浸軟備用。6 J7 z9 l) Q; a, I/ r9 K% S
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2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
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+ T: t# j- G( l. p* m/ z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
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& x7 [  n* Q* z* u" h& T公仔箱論壇4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
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% ]- V9 q' x4 ]5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ t! D" _0 k" r) Q6 F

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