[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 u6 E! [) B" j5 k; D
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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: C1 o8 D( F5 I1 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f& ~2 ^5 s9 N, k9 E& j! h
做法
. I& F8 d( i' M! p. ^- d( |! K公仔箱論壇1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
* V9 p9 E* p1 {$ B+ }2 c0 o- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `5 C- b6 j: O  S, g. _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。# b) @3 z% @3 r4 g" c

1 F* n, g) u$ Y, m* S# a* K) k3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。9 b5 ~- S" ^# f2 P, L

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, P0 }; t" C- E' R: M$ y: Etvb now,tvbnow,bttvb雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。+ F. m; O: y+ {5 @0 n

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