[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

nt1972

材料
% T5 d" ~& q! T8 ZRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個1 \  V* N, V3 z1 n

9 u/ I' y) [4 |2 N3 |. _tvb now,tvbnow,bttvb
0 K0 G7 E1 A& r) B1 f2 O2 e9 t公仔箱論壇做法
" M4 x' [/ V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- s- G/ H; l

' l, S; m1 r" N0 C# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。% ^0 N/ {( ~0 I. j3 N# E
tvb now,tvbnow,bttvb' X/ x# E! ~& f5 r0 J* J* v
3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
8 D7 r( ~0 L( Q- |# }& L公仔箱論壇; n% R- [- T) R; U6 w/ [4 M
公仔箱論壇" z) O1 V4 Y' }7 C9 u- a; a8 e5 L
雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
+ G% R; E9 x7 U1 H6 p9 N/ Q

hippy_123

謝謝分享。