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[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

材料
2 E+ b" I: @2 L0 {" t+ n3 ?公仔箱論壇Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個5.39.217.767 @+ T) r6 A( I& Z, d  U9 z

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" a/ G4 {) t2 q8 F& }4 s2 i) T- \做法; c6 z8 G+ g# C0 @, A
1.咖啡放碗中,榨入青檸汁,加糖、黑胡椒拌勻,備用。5.39.217.76: L1 z4 i1 v' q3 U% W
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2.雞髀去皮加鹽略醃,倒入咖啡醬汁浸過雞髀,放雪櫃冷藏兩小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 ?( ]+ i4 F9 n) v
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘取出,再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀,再焗 20分鐘,即成。  z# e  Y" D* ~$ S

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雞髀用刀刺小孔來醃,會更加入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* w' L2 N; y' O, s
謝謝分享。
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