[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

nt1972

材料公仔箱論壇2 O9 J1 Z2 ^- t4 w+ e* j
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
1 @2 f# Z* _4 t; }& ^/ \3 B: t9 C1 b3 M
' z& T; n0 R7 V& c: ?% U4 i. i  R3 s公仔箱論壇
1 E- T' J% I9 xtvb now,tvbnow,bttvb做法; R- \8 w6 Q( W: Z- P" m. q
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- G0 Y$ `6 C9 K

9 P% `) c( V% S! P( m) q2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
. [* O/ o, d% G/ z9 V$ e- v( P公仔箱論壇/ W+ X( v7 x! j1 h. a
3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。2 E. k9 _8 L1 a# \  i# s9 u( K* L; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' ]* O8 c( F4 K6 H9 F- _/ g
( J' ~, h& i. L
雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
) l2 w: o( g1 }  @0 z5.39.217.76

hippy_123

謝謝分享。