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[西式食譜] 香煎脆皮三文魚

材料
% X, _8 X" @, Q- I+ K, G快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 I4 a7 y0 \# j7 B
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+ D5 k# `# O2 }做法
% R5 j! D. v4 Q" ytvb now,tvbnow,bttvb1.把快熟燕麥片放進攪拌機,加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段;蒜頭壓茸;芫荽剁碎。  [# J" u8 H- Z* {

4 E6 W' C( `" A$ p4 O7 {( w: r2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿,再沾上快熟麥片。
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; x0 [) Z* W1 O7 `3.平底鑊下橄欖油,中火炒香京葱和蒜茸。
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4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊,煎 3分鐘後把魚反轉,再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# w# f$ o- d1 _" G* D" F# A& B
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5.把紅酒醋倒進鑊中,沸騰後倒在魚身上,加上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) R+ \% l# L3 R, o4 o
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