[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料公仔箱論壇& g5 N( H& G- G7 r( i
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣5.39.217.761 k- P+ Q# L& N% q  M

( L7 R. W+ v6 t1 U6 p( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, {* i# |5 F! e
做法
2 t! L3 p/ p) c* X, K1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。5.39.217.76+ A. c1 d1 A/ f. \. ~- }+ ?$ ?

* n, G' ~- n* f1 Htvb now,tvbnow,bttvb2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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! n$ X  b/ l, O& @- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？