[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* {# ~6 N7 d; p2 H2 f( @4 x& _
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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  u$ g4 J1 F* x% Q/ K. {公仔箱論壇做法5.39.217.76: M; J! y% h- w5 F' n
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
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! I8 q( o$ t0 y1 _& R1 L5 j5.39.217.762.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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2 r) o& z/ n* S: _. f6 n5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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, t: u. I5 O& P3 h8 m& F, I4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。tvb now,tvbnow,bttvb1 W& C( i) ^/ k2 Y$ ?
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？