[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料5.39.217.76' X) }6 H+ F( g2 ?
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 h  {, W4 O1 V5 a* L& u& N
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5.39.217.76+ j' J4 D. u. Z8 U# T! f* R/ Y1 Y$ K
做法
7 o9 e- F5 i$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。6 N( ]! R8 z8 u; W, U- l, e
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。- C+ X2 k- `; y) }$ V7 r' l

' ^  T, [! \2 }# u8 t' F( l& z3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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( t5 d; n, z7 o# K; t% N5 `4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- a, S1 Y2 M6 ~3 I7 T: b4 A
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？