[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

nt1972

材料9 W& h; u' p4 ~& V7 V1 m' l
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
& C; r$ Q: ?3 ~' N- F7 V" l- R
& s  x8 w9 u8 P# R  o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z0 }! w0 Q& E4 f) ~0 u
做法
9 i, [( a, x0 J& m& o5 G1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
  ?" U' q) M% V* [" h# ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 j+ X4 O3 [  q9 a  S
2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
5 e+ k) q5 z7 b0 Z* O$ L2 ]
) ~7 D; v! C2 A% l# y- b3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。5.39.217.76& z8 }% D/ M( Q  Y

) B8 U) V/ |: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

hippy_123

感謝分享。
  R9 \( h9 n! T) J5.39.217.76不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？