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雞蛋(已烚熟) 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
# i8 J [7 b" A7 w% p7 h2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O% Y- z5 F! i2 c. Q做法. E: V y- ^7 K. m1 m, a, K8 w1 P
1.洋葱切絲;番茄切件;雞蛋去殼,備用。
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1 l2 f, k0 C0 G; o* p( ^% F+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋下少許油,放入蒜頭、洋葱以中火爆香,炒至洋葱軟身後,放入番茄。tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 f' O9 `: M% k* w" D& |
% Y2 y$ D) _ O7 B3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味,炒勻後注入清水煮滾。$ N: X4 o/ i: L0 D5 N# X* w
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻,加蓋煮滾後,放入雞蛋,加蓋煮 10分鐘,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O I6 i0 k9 a" |( G) S- p" u. t
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