[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  ( }2 t7 K) R  `. d6 {  s
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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做法公仔箱論壇$ ~4 r$ D; C! X( L: [
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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' A+ @$ u2 [  a  K5.39.217.762.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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2 e7 g8 k3 o. t. k/ d3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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hippy_123

感謝分享。
5 s/ W8 H% b" ^+ ]* {* c5.39.217.76好配飯吃。