材料 4 P( D4 U6 w+ ~* h8 s8 Q& r5 @
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個! {4 G) k( P; U$ M9 M
! {: Z" ^3 S4 i0 r2 y0 G4 l醃料
8 L; A$ D6 n9 S# j) R5 }糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
: k& y: t# U: W1 g5 b. Y( Z0 C+ y+ t8 W5.39.217.76
( L7 C/ S3 v) p) o+ D醬汁$ f8 w6 M" J8 k4 _6 s
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
* k; ?8 T+ ^$ N- l
8 V0 U: J# @3 Z8 Z" F公仔箱論壇
) S1 F0 o. i9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76; F, [! n- z, }+ p! r3 T' G: K% W& k
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
7 v6 P C6 W& T7 m) g# }公仔箱論壇
7 e4 t Y0 w: B; V+ F% a5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ W. ~7 C! m9 X. ^; y E6 e
公仔箱論壇+ U5 O6 U0 \' V4 t
3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
4 \( j) d& K& R! ?9 L; b) ~2 Z- k& K( W2 s
4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。5.39.217.768 j$ c5 I# Y; \; g8 C: [6 e6 Z% k
8 u! z2 t0 w. m+ ~% v8 j5.39.217.765.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
& g1 { [# `7 \. g: v* b# t公仔箱論壇
: L; w3 U3 i/ t+ g" R1 I' b3 u
0 v% \. _. z+ \" E2 S0 R# F: P f5.39.217.76蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。% g$ Z% O9 p' l3 ?8 h
|
發表於 2010-10-19 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-19 09:57 AM
| 
大大，内容好像贴错区了吧？？