0 E# y* [% Z& V( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270） 3 M" g3 x# w- t; K. @! |3 y
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1 f$ r5 e! V% ], S5 ~4 w4 t; {tvb now,tvbnow,bttvb以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240） tvb now,tvbnow,bttvb' w6 @: o3 e1 b- _
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Esther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。5.39.217.76- G7 y' z' L) m
& Z' z5 _& E8 a7 a# ~: k公仔箱論壇 | 
發表於 2010-10-18 07:16 AM
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發表於 2010-10-18 10:48 AM
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