[甜品] 牛油圈

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材料
1 A) H, v1 U0 p牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升
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0 |7 j* a: U' W做法
2 C) d0 [# {3 L  q$ K& s2 |1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。
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  E8 F4 v$ A$ v& R4 q! Btvb now,tvbnow,bttvb2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。tvb now,tvbnow,bttvb' C" K# Y' g& E- E  p

% ^0 J' o" U2 ]/ g6 T4 q7 e- Y( E公仔箱論壇3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 r2 n% _5 m- d8 d% {* S- ?0 X  w
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用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

hippy_123

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