[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料; f) q, P; v+ I8 A8 M, K0 V
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升5.39.217.76$ a7 b* O/ Q& I7 g! I

; Y. V+ g( k$ u% Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 O3 r6 V" \/ V7 y9 A
做法
% d8 y9 G% B6 R- R1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。公仔箱論壇& S( h4 h1 b3 N6 b- L1 t) m

* M; I& p! s8 x. S% @5 |3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。3 u. ]# Y" O* ?

/ [. R6 E5 y8 g: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: l" g  z. z+ ~* N; @; r+ d

8 J$ m( C5 E" x宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 N% I# t) [* r

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