材料
& w9 }( W( h5 y J牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果(切碎) 60克、呍呢拿香油 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb) M; E, a# W2 E5 A
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做法
* X2 D- O- E4 W* B# U1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色,然後分兩次加入全蛋打勻,再加入呍呢拿香油混和。
2 S T" s6 t" b" n6 |" p0 p2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @" ~; @; Z# r/ Q* K6 x2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉,並下燕麥、無花果碎,用手攪勻成麪糰。* L% N" p* F/ J1 P/ @0 T& Y; }
, Q9 x; B& x; t3 J" _/ d& ]5.39.217.763.將麪糰放於不黏布上鋪平,放冰格冷藏 30分鐘後取出,弄碎後再搓勻至軟身,用酥棍碾平後,用模具吸出餅形,放於鋪上不黏布的焗盤上。
- Z Y6 k% Q; W4 J8 Y* q- F9 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 g: p' a, B v% q
4.預熱焗爐至 200℃,放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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0 R& |% L7 X; x( N宜用蜜餞的無花果,若用煲湯的無花果,則會有酸味。
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