材料
( ]4 r1 P8 K D+ ?% x( \5 t# S( ktvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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; {, ^" b, K) y' V) `5.39.217.76做法公仔箱論壇+ o5 Z$ ]# l6 Q4 e0 i
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 Z8 j' Z* U/ e! S; t2 w
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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9 e# t! x9 `! @$ f: w! I) S3 F3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。5.39.217.764 z; {6 h4 Q% R! |9 T* y7 N ~% @
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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, w# Z9 s! N. m# htvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。公仔箱論壇6 }4 e, m/ }1 N; Y/ w3 U2 n- N
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& ]+ m. U8 R2 }$ C) k) x- z' h& k開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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