材料
8 D1 e( C* P( {9 U$ N _牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升+ p" z4 |8 o- m- K
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1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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8 i/ r6 p4 f* ?; q+ j* D$ D" Etvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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' i' N( V6 D. v! a' c% T# s3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。, p0 @6 K8 X( U
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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9 P* B4 f# @ U8 a4 j" [$ C$ E STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb/ G3 L9 L5 l% Z
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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