材料
8 f! T" e8 P( @7 \' F公仔箱論壇牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
' Q: M# W' L- y6 K Y- L5.39.217.76
` y9 D) V# @5 L0 Z8 |2 w' [$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e, L# g' b) z) f) Z0 w做法tvb now,tvbnow,bttvb& B8 G! S! b& E5 p5 A! _7 m/ E
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。, l5 l/ V) j2 p% K" o
& S! Z8 t; K8 p+ ^
2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb+ l% Q' L' b3 P; p8 c
- p. V- S1 V: m5.39.217.763.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
% l$ [* v1 O# `8 J Q. q
: K/ y" ]+ p9 b7 j* Y0 K# M) @5.39.217.764.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \$ C. f9 c3 \6 o+ M4 n3 ^
. C2 M2 G9 A5 y9 M& Q' I% m. z5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
! a1 V& y7 S9 V+ gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb y, b/ W/ T" D* ?' p, m
3 ]! f5 t' Q8 n$ K& b9 f* n6 j$ q
開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
/ E" U4 Z7 ?/ r4 I |
發表於 2010-10-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-10-18 10:56 AM
|