材料tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 {( Y1 ^" q4 g, R& V: C% I; H
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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: h3 l: G, }8 etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 p9 s8 p2 ^4 v. N
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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5 ~3 f7 J3 A) R5 n# s! p, N4 v+ x公仔箱論壇3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
* N3 m2 ?9 u/ ~8 [ H8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e0 ?7 f9 w9 L i" W, v$ _ f4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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8 L' z7 v6 D- E( e! _tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ~( ~1 d; l: n# [0 K& S
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5 C' j5 g8 e- Q- E/ j! [2 ktvb now,tvbnow,bttvb開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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