材料; M6 F) E- a4 W# [; G. _5 o6 ]
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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做法5.39.217.76% d4 p" I! I, z7 O. K
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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% r& s3 d/ T+ [公仔箱論壇2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。公仔箱論壇" w( _6 j' G4 S
9 M) j \4 k. b7 T( V) H3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; e, H* N$ i/ ]# D
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb) ]) n! P: `' T
3 J* J4 @$ y. d# e0 ~5.39.217.765.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。* X6 x' i# I" l% m
6 G+ c4 |* A$ \/ Q" d5.39.217.768 ~, d* \- i F4 X& K
開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。公仔箱論壇1 r+ w) P+ E: x$ Q- D
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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