[甜品] 德國芝士餅

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材料
; ]* |. ]5 @4 `! k% Z牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量公仔箱論壇0 m# j* D  ^2 H6 T/ a

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2 d2 H8 a& W  _* w" N! n+ I/ \: |! E做法
0 x- w2 P( r) P* w/ |2 |: e5.39.217.761.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; T  g$ }" l
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3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。4 i3 y4 l0 F' X" q5 ?

; ?) X8 A2 m5 ^; g$ U4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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+ J# A+ Z5 _* Q% s: y打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。