[甜品] 德國芝士餅

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牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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8 t" q  j5 `& }公仔箱論壇做法
# M. U0 k& ~- F; X# j0 w% o$ r' i3 E1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
. V  x3 c$ {, ~& w1 x* d# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# h: X/ B$ m  f6 |
2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。6 s) m6 K; b' e- J
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3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。公仔箱論壇5 ^- F6 e% ?2 p8 h' a1 S( E

+ h- j. ^# y: l/ u3 ~公仔箱論壇4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。5.39.217.767 e" A; Q& a9 @( b
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打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。