[甜品] 德國芝士餅

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材料公仔箱論壇; @! t% {3 t3 b9 _# g
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量公仔箱論壇) p; [- o3 u1 n0 z1 Q

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做法公仔箱論壇6 D: A1 y* a" M
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。5.39.217.76- I: e" S* G2 l1 }. V
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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" I# s: ~1 N* W0 t, |# s8 \% ]tvb now,tvbnow,bttvb3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
* l, X. `  p7 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 G$ k6 k) Z; k! \! Y6 \5 u
4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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8 w* e* c8 G' J/ x8 P- F公仔箱論壇打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。