材料
& e: I) q$ U7 H# j+ U: e& d忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( `* R5 k1 q2 p0 T7 }
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6 A- W* }& {2 {. G9 |5.39.217.76做法
/ N& O. e3 z' utvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。% V) u# w- Z h' k) v
: ]: f1 j' @7 Y" |; j2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
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% D7 l+ e! `' r& `' M! y3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。
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" O/ x. S0 x0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
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2 D( ^0 m% L3 q1 f4 T; T* [3 A% M: {' itvb now,tvbnow,bttvb5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。9 r& F! n6 s8 H6 e0 u
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魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。& D# h4 t" w5 b) _4 e l+ H
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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