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忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 X* Z) F8 m$ Y2 t
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; z6 u) e: j0 U) Z公仔箱論壇做法3 f1 A* v8 ^4 U; u
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。tvb now,tvbnow,bttvb( ?: F* X7 }* {# W% p
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2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 i! ^0 i' U/ z, x. i( R* |3 U: y, K
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3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。2 z; ~5 a2 H; Z
O7 T" @7 ~2 t% a% ^3 t, p公仔箱論壇4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' p; B l5 H+ m9 W: P" w7 S8 F
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5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。
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8 ?, s& F+ V7 k1 y2 P) D5.39.217.76魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb4 J! \9 X% h# M" a1 h% }) B
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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