材料
2 ?0 t2 b0 S! S6 w. \3 y ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升3 Z* S: I3 `4 c; Y9 m8 ?0 G5 F
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! F+ ]6 T7 E/ s做法 公仔箱論壇6 ^, k1 ?$ A- @. U; R4 l! _
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。
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2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。公仔箱論壇3 Q3 Y. ]' ? @1 ?* f
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3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
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& d3 s5 C) S, {" |5 f, z忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。5.39.217.768 l5 `) s# L, K+ p9 {: g3 i
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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