材料
# I5 p/ B9 J1 i( A8 gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
4 _, o; P5 x& W/ e# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @$ \, |$ a6 N4 p, s' O0 ?公仔箱論壇5.39.217.769 p* t- \- _1 V, f
做法 tvb now,tvbnow,bttvb: P& x! m7 F0 U8 K
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。6 \8 X& A# Z5 n H/ [: C. ]
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2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。tvb now,tvbnow,bttvb0 j- s; V; I6 T7 Z Z4 e
6 X# V3 y* o* F- ?6 [- r' V公仔箱論壇3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( S' K v& b3 ?, x& L
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。* P- S# z: \7 H/ o8 ?% ]6 ?
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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