材料
- {$ y( x9 A' }$ y6 P+ `/ dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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0 d9 s& `/ x, W5 f9 E& C0 wtvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 A- x, I. D8 ^" C
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。! x. ]: u; R) H; {! t4 P, ^6 v
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2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。" |% J5 Y; H2 T$ I
) ?- k5 p5 ~6 H& q$ [5.39.217.763.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 q4 j! h% M6 T1 E' K3 W! z5 c
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。; }! u& }" L& H7 K! I
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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