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[西式食譜] 魚骨脆餅

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* B' F$ |& K! K) W$ i1 J6 z
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% T3 Y9 q0 M9 t  e

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做法5.39.217.768 G3 H+ X9 }. T+ D  D: L
1.將魚骨剪 1-2吋長段,撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃,放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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+ c' B" J) }  ^9 N) W3 z公仔箱論壇3.撈起瀝油,再待油燒熱至以 180℃後,放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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5 ^; K7 W* J) H( |* q, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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