[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

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材料
! J5 u$ I$ F! r秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗
3 s" e. c9 m, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d* Y- q1 a9 b$ w  e$ e8 Htvb now,tvbnow,bttvb調味汁
6 T) @# j) C# F: b, w% Ttvb now,tvbnow,bttvb日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙
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6 W, e- f9 ~, X- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* x7 [& G, L9 `" L3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。5.39.217.76! p" y6 Q+ G. E3 [7 }
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2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。; _# z& l8 s# C0 b/ Z  m; ]
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3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。5.39.217.76- Z$ A, O2 U3 ^3 O8 _

* j. u# }& I7 M7 O2 G! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。4 l. U- k: C) \2 _8 W

% y' q8 |) @' {$ Atvb now,tvbnow,bttvb5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。
  S$ U: c0 U/ O- E8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y! y% ]- U% Q; V/ m# {6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* w+ h" c# u1 H* E

$ c" U, y" |- P; {8 L1 x: x1 w7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。+ [, N+ [2 [8 E! m" i

2 \, X' g6 A8 t3 |) H5 q5.39.217.76燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。
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