[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

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材料
/ i# |/ E0 r7 }6 R1 f公仔箱論壇秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗
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調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: m* b/ f+ V, R1 @; V
日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙公仔箱論壇, g! [8 K  N' E
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+ s  A1 t. U5 P+ J5.39.217.76做法5.39.217.760 Z$ Q* l0 Q( q" G: B" s
1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ O+ V  c9 q6 i

1 ^/ H7 Z# `* Z1 `公仔箱論壇2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 }( X4 j. N( F5 Y3 U; j

$ f5 n- B& ^2 w4 q/ }& j$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。5.39.217.76  d2 h9 E# {+ {: ?! o
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4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h) S+ E; }0 ~4 j' Q- c& y7 [

* b: z& _* l/ Z/ [7 j5.39.217.765.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。
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6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! X% @/ l* f+ @

9 t: S8 t( ^) u6 y2 |公仔箱論壇7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。
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/ I4 y% a. F3 H. A5 g6 z燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。0 E3 ]+ P. y. h. K

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