[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

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材料
1 L* r% b" T( }  L5 Ctvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗
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" k1 R8 b% e9 ^2 c" W調味汁  L) d3 J) d  v; x
日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙5.39.217.76! i, h( W% t, s9 t* `
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+ W$ }8 O4 z! v" o公仔箱論壇做法
* a5 u  c$ I/ Q1 z  |( H6 a公仔箱論壇1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。tvb now,tvbnow,bttvb  ?0 H' S+ Y9 X6 o& m
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2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。
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( k' q. I7 d' W0 v/ c/ @" Z1 v5.39.217.763.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。5.39.217.76( }& m& c$ R7 r! ]5 J; d7 G

* e$ p! m( w) C% u9 d# G9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" g; m' f4 |: Y# Y

$ k, w$ n0 s; o4 C$ `5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。
( r% P# \$ h- {2 ^7 `9 x$ f( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 D1 C& Q% y* ]  D$ E3 Z
6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。9 }8 V; w2 Z9 v

* [7 }% V; S- Q# S$ X7 a5 Utvb now,tvbnow,bttvb7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。
  i+ ?9 V& y8 o3 d' Y3 N1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L2 I' c; E2 Q, g$ I. N0 C: Y' t燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。/ V* |0 |4 T$ r5 M' b4 z

hippy_123

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