[西式食譜] 秋刀魚刺身

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# c+ E9 L! j$ n
刺身用秋刀魚 2條
7 b0 f- P  F- U( k. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N/ F+ ]  M2 P" I& S7 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味汁
+ B/ V4 H- }( r( W/ g1 x+ W/ Mtvb now,tvbnow,bttvb出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片
9 O, w' N6 ]* _0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  l" t1 ?) ^, |7 U- ]

8 `$ B3 l& I$ R" u4 d做法
& ~8 \' D2 X) N: C1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ ]  e4 w& Y
8 K/ S+ }, V# s" f
2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。公仔箱論壇8 P6 I0 `7 C; w! S
公仔箱論壇* n  q0 E  a6 h; G( ?$ [2 m
3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。' \5 R  m8 M2 L$ b3 [( p

; B& ?# Q8 h) j: C9 Q5.39.217.764.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。5.39.217.763 H+ o# L2 d- d' U& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r- J. u8 a, z* _5 n
6 [* F5 m" n5 ]8 }# v
秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。
5 u( n! `+ @! i5.39.217.76

hippy_123

謝謝分享。