材料* n$ f7 d/ x* F3 M y! L
秋刀魚 2條、檸檬片 2片、蘿蔔苗適量
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; y6 G" e7 J' j1 D: r: n) P公仔箱論壇調味汁
# K% H. D6 t3 I- T( F5 g. _( D5 q# \5.39.217.76日本醬油 2湯匙、味醂/日本清酒各 1湯匙2 ]+ i: s* W4 q
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做法
, [/ ?* L+ |5 ]5.39.217.761.切魚去頭，劏開肚去內臟，將魚身切一開二。
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2.將醬油加入味醂、清酒混好。
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& j5 @' L8 R+ e8 C) {5.39.217.763.將魚放在錫紙上，淋汁料，放檸檬片包好。
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4.開大火燒熱煎鑊，放錫紙包收中火煎煮 10分鐘。
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5.將錫紙包上碟，打開，將四邊摺起，放蘿蔔苗伴邊即可。
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發表於 2010-10-14 05:35 AM
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發表於 2010-10-14 11:42 AM
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