材料
3 m) @2 p5 h+ _* J$ N+ }* v公仔箱論壇芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐
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2 ~: c% W; ?' u5.39.217.76做法
O: p5 C+ W& p/ g. A0 Q8 K6 [1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。
2 K4 y9 K" {) v% s5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ~" H2 b7 e3 [* _* I* y- N7 `
2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。5.39.217.76. v/ k+ k) z( ]$ E9 ]
9 L6 U' H5 |+ W3 s) }7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 N$ f- S) ]0 y: l5 J
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除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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