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[甜品] 香芋梳乎厘

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 j7 l. b7 {
芋頭(切粒) 60克、蛋黃 2隻、蛋白 3隻、粟粉 1茶匙、砂糖 3湯匙、軟身牛油 1湯匙# D3 T2 y  |, W6 f

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* {' S, F8 Z1 ?5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
- c: G8 M+ |2 T, g公仔箱論壇1.以手指先將牛油平均地塗在器皿內,灑入 1湯匙砂糖後把多餘的糖倒出,放雪櫃內備用;蛋白及 2湯匙砂糖以打蛋器打至企身。
. y: p, Z2 o: X! l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 i# v2 ^5 W5 z  G
2.將芋頭粒放入鍋中,隔水用大火蒸 5分鐘至熟透,取出壓茸後,加入蛋黃及粟粉拌勻。
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7 ^: F6 j$ z8 X. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將約三分一的蛋白加入芋茸蛋漿內充份拌勻,再把剩餘的蛋白倒入輕手拌勻,注入已冷藏的器皿內。4.最後放入已預熱 200℃焗爐,焗 10分鐘至表面呈淺金黃色,即成。
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謝謝分享。
yummy yummy 梳乎厘
. y9 p0 S# S; o7 Fi like it,  thx for share
粟粉, 既系粟米粉(玉米)吗?
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