[甜品] 香酥反沙芋

nt1972

材料
) S" V' v( Y# {3 utvb now,tvbnow,bttvb芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙5.39.217.76) [% s! f- A2 N! o4 e" G

4 @" b) Y; f5 }& I& ]; xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ Q& \1 L  Z6 U% v* }
做法
; L; l, Q% B3 D- p8 b公仔箱論壇1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
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3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。
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hippy_123

謝謝分享。

joeybibi

i like 芋頭, thx for post

mimi-yi

thanks

wongau

thanks