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[甜品] 香酥反沙芋

材料
2 A3 P) Y. G; O3 E2 [: [3 B5.39.217.76芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱(剁茸) 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎(炒香) 2茶匙
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做法
$ G- Q5 x. z: z2 G/ @7 S. w! g& j1.芋頭切成拇指般大小的塊狀,放入熱油,以中高火炸至淺金黃色,撈起瀝油,備用。
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2.燒熱鑊放 3湯匙油,以中火炒香乾葱茸,再放入糖、清水煮至起泡。
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' O! W5 m6 C. |3 x. P& S: x8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已炸好的芋頭不停拌炒,灑入芝麻碎,熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀,即成。 2 g4 H) B4 _7 a" q1 ]9 }6 j
謝謝分享。
i like 芋頭, thx for post
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