材料5.39.217.762 z% U* P2 ]+ M1 U% X
芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙公仔箱論壇" h4 T1 J* Y0 |5 [8 Q8 D2 y8 g
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做法
& F4 o/ x& M3 R( q* G! s+ s4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。
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5 V9 a. K& S, s! t$ [5 q" R2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。1 z! {0 m6 e0 ]
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3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* n: e" u: b+ ^: O/ H. f
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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