材料
* ~2 c8 _/ G8 Y+ V. s/ a* q5.39.217.76芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙 h9 o' H* g1 V6 }7 {% n
- {. {4 H8 S' w8 b8 O+ ^# B5.39.217.76- C1 H0 w/ z' k& j+ i" p& d
做法tvb now,tvbnow,bttvb' V K, P9 g& J7 [, n: y' C
1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。
* e# L3 J6 j# w" ^' I
0 a$ ]; A& c' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
9 w' T( e- ~" B6 o1 l4 ]$ o公仔箱論壇
9 i5 I9 h" S1 b3 ? w. w( M6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 5 G1 u5 ]# |; f6 U: ^1 L |
|
發表於 2010-10-13 05:40 AM
| 
發表於 2010-10-13 12:20 PM
| 
