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芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙5.39.217.76$ k7 |5 Y" H5 T! V4 [8 |0 h r5 H
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0 o( P) P! ?$ o5 utvb now,tvbnow,bttvb做法
' {9 E3 k6 l4 O1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。" h7 F5 ?( T/ {' _7 c ~' i8 k C+ D% N
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2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。( T% H/ [ p0 g8 B0 J" q
% m7 L e# j" P: K3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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