[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲tvb now,tvbnow,bttvb- Z  g+ Q  ~$ a: R

& E* n3 J& P6 B+ X) O+ Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
; w) A2 l9 A1 A6 n# W; Y' \tvb now,tvbnow,bttvb萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
1 F) u7 m: W% y2 L& a. P$ Q" R9 I: B8 _7 s1 g' x. b7 ~
醬配料：
- u4 Y" y1 `4 B* v油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇6 T- I' p3 c* [$ e1 @0 h
鹽、雞粉、米酒各適量。. ]* Y. C6 X" b
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做法：  Z3 W1 ^/ T2 ^! \: c. Z7 ?7 f
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# L' ?5 \3 u7 D' ?
切成與萵筍同樣粗細的絲；
7 ?; ]! [; v  W2 v) q1 V5.39.217.762) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入( D8 w0 ~0 z" ~8 G1 `
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
6 }( l; X( i9 @2 a$ k# k4 f. u& X" M5.39.217.76快炒2-3分鐘；
# B" c4 |( }8 Z1 r  }" c: \公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' ~1 o& r1 p0 g
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。