[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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9 L" l' O1 q& G  V0 m) B9 u; v7 a$ ?5.39.217.76材料：
0 J+ T; j" b4 f6 b8 U: s' ?6 r萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，5.39.217.76# ~& T7 [& h2 Y, d3 M9 T7 a0 `* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) ?3 J8 n$ Y  z; w8 p6 J8 `8 U" I
醬配料：
! u# m% Z  S) \tvb now,tvbnow,bttvb油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇' a# ?4 [5 B8 o+ j
鹽、雞粉、米酒各適量。
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) ]2 [, ]# w: }! x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( W$ ]* @+ e- _4 F3 z* q3 ~
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb- W) u4 j7 h5 s6 f, w1 m
切成與萵筍同樣粗細的絲；  P& f3 l9 {, ?* J# \* X
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
' b* N  E1 H8 \! B1 rtvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
; E$ F! e. W6 J1 S& w1 {' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快炒2-3分鐘；
! o" s0 w" n1 [8 z* F$ G  F, m3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
" f: W& g1 x4 J5 f公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。