[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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材料：: E: B( M' B- o
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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9 S: y* {) ]+ Z1 C! v) r6 w( e醬配料：
, g5 v; s3 m7 M: B油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、) i" I8 T5 Y) G
鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 P. l( `+ _, v8 M
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
) {+ O0 m8 \. i) d! \+ F2 Z5.39.217.76切成與萵筍同樣粗細的絲；tvb now,tvbnow,bttvb% r' I; j$ {0 O* x+ s; U
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
* [9 }3 n& E& K5 u0 ~, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，公仔箱論壇1 O: d6 i8 }/ B8 V; K
快炒2-3分鐘；公仔箱論壇  X0 A+ Z5 J! F; u3 {( Q
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，# |% \- N6 V, i5 \& E5 f3 @5 j
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。