[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：公仔箱論壇" _$ u2 |. O  h6 ^
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvb now,tvbnow,bttvb) V4 g2 A$ C0 r  ]% x9 ]- B
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醬配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 v" f/ b& J! Z
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇' ~7 }) P( P% ]7 m7 b% A9 ?
鹽、雞粉、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 S, Y1 L5 d# d( K3 L$ T

3 Y9 h! o* W7 `做法：
4 e2 J3 q8 ^. g- }1 z5.39.217.761) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，公仔箱論壇" _* r$ }8 A8 n- @
切成與萵筍同樣粗細的絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) w0 `- w! r! n9 X
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入+ |& r' m1 n- F! S: _
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 v3 a) b8 Q5 F5 g
快炒2-3分鐘；5.39.217.761 L& X5 m/ U0 j5 i$ R3 }
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，公仔箱論壇+ f1 Z* A( ]' {" b) s$ R5 q( c
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。