[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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+ w6 T9 ^8 W9 F0 n: h( qtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇4 s6 T4 E( Z9 ?5 ~, B* d7 m
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：
3 w- O) B8 }. ~" Z5 J& l公仔箱論壇油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
7 Z8 B' f. z9 T. d% p) @6 V7 F+ I  R公仔箱論壇鹽、雞粉、米酒各適量。
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& ]( k7 o$ S, f. Q$ c% }! C9 I1 H做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 H7 n" ]. l, N: }$ U/ Y
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 Z4 v. `' ?: h* s1 W6 ~
切成與萵筍同樣粗細的絲；# |% {! \/ t/ C
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入4 Y8 v5 l# `2 P" j
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 l! p, Q' B# @
快炒2-3分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' E0 x; [; M; V+ M2 I* t. F
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
$ O3 m8 t5 U1 L最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。