[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 K8 }* r( f8 W1 F! P+ D2 V/ d  V
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：1 s  B5 o0 e, s  \$ \
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
: ]8 o0 L( C' W2 n9 utvb now,tvbnow,bttvb鹽、雞粉、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb5 i  T4 j/ `( K. `- C) [) @7 h$ ^
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做法：
: {5 P+ O, E1 b# T* a3 u" D1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
6 ~( N! C2 X* P; P0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成與萵筍同樣粗細的絲；5.39.217.760 a$ {: l) ], I  H
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
7 c. O, R1 R* k& s2 Q% @5.39.217.76葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
0 u* O0 l  p  I; Q快炒2-3分鐘；
$ F& _' p& y4 q! i  l公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
, b+ M! D4 r9 b8 @" z3 ^7 }, n' I/ i) w  [" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。