[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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8 a$ }( r) G4 W$ l& c8 {; d) M材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; {* ~1 z4 ]" A* K1 Q8 w- h" W
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& U( _  t* ^1 \0 s5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" Q* g. t& ^5 U8 s6 O
醬配料：' p3 z8 W! u1 d7 \/ M
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
" a& [: z9 N- xtvb now,tvbnow,bttvb鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：  l& i8 ~# L5 Q! M5 x
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
- [4 m, _+ Y2 X0 e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成與萵筍同樣粗細的絲；tvb now,tvbnow,bttvb+ h& M* E8 E: Y! G: Z
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
  }2 E' Z/ k/ Q3 J9 p/ q- L" V0 R公仔箱論壇葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 ^0 A/ m' L% f
快炒2-3分鐘；
3 _' Y/ G7 u2 v" _# [5.39.217.763) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，5.39.217.76) q  ?  s' t  |0 ~9 q+ U0 |
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。