[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：
4 R( Q) \4 ~. X9 h4 U% d  f公仔箱論壇萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvb now,tvbnow,bttvb, D3 l, m  X' J- V

; k9 H' Y& o  P+ F; u: ltvb now,tvbnow,bttvb醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb6 v* s& w2 i# @. H/ O6 \! E
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
- j7 Q! f. P% e% H3 \' |& W鹽、雞粉、米酒各適量。
+ e5 o! y; R% A' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e& J. \! b7 m! z( G0 M
做法：: N3 c; Q) j5 j8 e
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，* N( i1 L; ~% M; h
切成與萵筍同樣粗細的絲；
+ m7 I0 C: b9 D& }# k8 b2 Y公仔箱論壇2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
( M/ q( B1 E) V! a9 c葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，tvb now,tvbnow,bttvb' W5 f0 H. [& ?# _4 y8 K2 X
快炒2-3分鐘；
+ u( u# c& M; I* V5 b5 P2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
, T- y! |1 L3 M6 c公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。