[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲公仔箱論壇- D& |* K/ O4 ]4 v

" a4 d0 I9 k0 e, S7 \3 D9 s- u材料：
; ^* ~. _" |7 W! X( r( o- i  z! Atvb now,tvbnow,bttvb萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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* I; }3 a1 i( F+ U# c' _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 U% f+ @) J% m
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
, T  u9 Q: M/ X. _4 R& R公仔箱論壇鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：
0 e$ [) J5 l# J; _公仔箱論壇1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
! m6 B2 _& I: H! ~8 U; [切成與萵筍同樣粗細的絲；公仔箱論壇% S6 w0 g$ l2 w) W. Z7 n  e9 x
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
7 v2 A$ }4 v3 p9 E, Etvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 g3 r: X' u. R3 k
快炒2-3分鐘；3 j; a# S- o) A0 h; K
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
8 J7 M8 F  G  j. T公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。