. q9 n8 f. u/ N$ ^$ n8 A公仔箱論壇Mirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。
0 L. x3 ^% O: O' g+ {% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T: u/ z7 ^2 z* o3 C: E; s除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。tvb now,tvbnow,bttvb1 X& j0 ~( e) N$ G/ {& J, E$ c' D+ A0 N
- o) k9 \% P$ \6 u5 k. Mtvb now,tvbnow,bttvb■Mirror Restaurant
. y5 i R( f6 p/ V' W$ e8 K6 F6 p# w公仔箱論壇地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓; K, a5 c6 L9 f/ ?3 M/ n6 I
營業時間﹕晚上6:30至10:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* R; c3 f1 n/ ~8 u
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發表於 2010-10-12 07:33 AM
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發表於 2010-10-12 04:50 PM
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