[甜品] 檳城煎蕊

nt1972

材料
7 Y+ L. ~. t* m, a+ R+ l; D珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量( n% [6 u* @  t5 N0 P: f  }

! p5 Q$ S( B) s9 J; h糖漿
0 l7 e, u6 @( v: H+ K/ |  J椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升公仔箱論壇' T1 ]8 \  z$ ~9 r+ `4 Q
5.39.217.763 W  Z0 {& s& [
7 V+ E% z: P% J7 N4 m8 L
做法tvb now,tvbnow,bttvb" M' |9 q0 F& f2 D  N# @0 _
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( Q0 M* s9 ^: k4 f! P6 H: U" Y

1 H, I3 N/ f, A/ w3 y2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。
( ]$ e- @( i! L1 ~, H4 F6 a' o- K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 \; n- T' g8 A0 g7 c6 k
3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。5.39.217.76+ G- b& M& t0 A' u* r$ N
tvb now,tvbnow,bttvb9 }- v7 U( T1 `
4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。