材料
# R+ S* t* i; B1 ~( L B沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 公仔箱論壇, `: K T5 l6 Q
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ ^1 O5 a7 q+ O& S
辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升5.39.217.76' _4 G% M2 o5 J) {0 v
3 \! R5 \2 @1 Z: S: k0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。
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* ]& a% J7 e+ b9 y/ g. N公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。
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; ~, x! M/ d/ P5.39.217.763.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。5.39.217.76* `! X$ i" p* d) K4 h
U& K; Z9 ^ S# r2 c9 E" \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。
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想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。/ \( O2 {6 ]! j- Y8 c5 {) w7 i; @
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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