材料
2 u0 n0 _& a% Y9 P6 c5.39.217.76沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 c* G7 E/ ^9 w
辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb. O0 p# O! t5 \7 i; B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" E3 j0 U& y; i! x7 k) o8 K4 J
1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。
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! ?% _1 B r B0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: k5 |3 E2 l; A% c7 Y8 z& P
9 W1 W* l+ _: y) Y; B& n% L; h$ {5.39.217.763.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。3 s1 ]* o9 e4 K9 E, F6 Z
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4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb. N9 I0 r+ G9 a- A$ W( U' c# y0 a4 o
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1 |! U) F8 _2 q: V4 N想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& l6 i+ M4 R
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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