材料
1 n. M6 [. s% A糖水材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ u# O# ^, Q) H+ |+ z3 h6 ?
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d; o% L/ n6 l2 X
8 d, t7 f3 S3 Q+ g8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓材料
: `0 B2 @1 @/ |6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升5.39.217.76 [ c; N8 O6 V! ?' `+ C
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" c- e& E' T8 C) w" n" ytvb now,tvbnow,bttvb做法2 `- u6 R5 @: Y: j6 F
1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。+ ]- E! a' Y/ C- p
$ b9 L$ m! f1 D' g公仔箱論壇2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb" f9 e+ q4 P i; ^! h
# U' [+ q0 C) @" q* S8 v: }公仔箱論壇3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
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: U* q0 R& p2 z公仔箱論壇4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。 B: i9 z7 y' L+ g0 p+ Y
/ R, }9 e( Y* B% ?; E6 x1 {8 ]; D5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。
% _$ O) O! C9 J; @* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }* z8 z" }- m+ G' M( b+ V
6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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