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糖水材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ I& B* I9 w2 Z2 A
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量公仔箱論壇7 _; q. n2 L# I: Q# t
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湯圓材料
* [& Q1 U5 p7 i公仔箱論壇黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升7 h- h- U& G- A' b8 u
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- C7 g6 Q$ \) Z# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" [8 k" O5 |) ]# c, Q V5 Y+ h3 K' S, Btvb now,tvbnow,bttvb1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。' s& l0 O5 z s/ o
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2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% Z5 U6 [9 t7 t
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3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; q3 A9 O5 M5 m% W
. y$ p% l1 }) t9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。
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5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。
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6 h' c& `% ]: _& w; Btvb now,tvbnow,bttvb6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。5.39.217.76 S8 V c% ?; z. |0 T
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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