材料1 J1 t' X( o; O: ^
糖水材料
7 M3 O; z+ s' ^+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量
' l0 a; t+ V7 X" P2 F/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~) d/ B1 M" W$ G# w5.39.217.76湯圓材料
8 E# ~. Q2 \) G( }6 ]5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升公仔箱論壇. d% M* F+ F) k' W3 ]$ L
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+ K! B# {- h( M4 M& Q9 _; r; L6 Q5.39.217.76做法5.39.217.76$ ?7 S; R' q3 C
1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。
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2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。
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; h) ]- I! a0 q# ]/ c5.39.217.763.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
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9 G: @ k! _8 }3 [$ X4 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。/ I, m( g) A5 k9 ]( K- I' D
& I/ a4 F: \) C: Q2 Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。9 F/ N/ S+ n. h- b6 G
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6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" O: l0 `7 `4 k4 n' L
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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