材料5.39.217.76* n4 U6 d2 r8 L0 k1 y# r
乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量( H; O! n+ q$ Q, L
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1.黃耳加清水浸軟,瀝乾後剪去硬蒂,再剪成小份。
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1 D9 h5 T. z: K6 R, B5 N2.雪梨去皮,去蒂及切塊,置入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ F- D% p5 |, ~: t
( E( B3 p! W7 n. T* m公仔箱論壇3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中,注入清水。先以大火煲滾,再轉慢火煲 30分鐘,最後加幼黑糖調味成,即成。
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