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松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量公仔箱論壇* O2 ]7 v% t- q* X" H2 X4 r7 C
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做法0 g, j; K% P# Y$ L$ `4 i5 p
1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。
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: p Q2 `! {8 s, r( E; A8 U" E2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。公仔箱論壇/ w" O% {' ^0 v( B) b
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3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。2 e8 k+ `. \9 h: s* x- `' x% h# r; n
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4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) {$ `- @5 ^; A) A$ d5 k. Y
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發表於 2010-10-11 05:33 AM
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