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[中式食譜] 骨头汤

材料:
8 F0 T- i5 l+ u  ~5.39.217.76新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。5.39.217.76% B1 a, \! W3 I$ S/ D8 o
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
1 I" E& u' @9 t( g公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 S$ \8 P3 H& p, W, b0 p6 c& k
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
8 N, m" V! H! S' e; t7 {8 T" O- o公仔箱論壇2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
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