[中式食譜] 芋头排骨汤

咖啡愛奶茶

材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。
) L6 a$ A8 t' U公仔箱論壇　　　　 & y; B2 E/ U  I8 f6 F1 ]; m
　　做法： 公仔箱論壇$ s2 m7 i2 I0 T# K7 U/ l$ ]
　　1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
  F, |6 q3 `) e& |& b# Z! I　　2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可