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[中式食譜] 蕃茄排骨汤

【材料】番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵
  V. B% }3 C, j- ]" i- g8 J5.39.217.76  【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
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  【做法】
) |) \* ]/ B4 w7 M  G9 m% G. k  1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。
' X* B+ y/ p4 P: L5 d. S- ^  2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 公仔箱論壇  q/ v5 A+ i: d" Q
  3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。
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