材料
9 S2 C( J# z5 f) t1 U$ g松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油（已熱溶）各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升
* j% C. l8 z) e- l! E! V3 \$ y公仔箱論壇
! O4 h' u( ]1 _& h8 z6 |公仔箱論壇
& h d# j9 t' f1 d: e( C# Rtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb3 i" N9 r p9 c+ T
1.將松露朱古力坐入熱水拌溶，放入唧袋，於牛油紙上畫成樹根，放凉備用。" B& e1 z$ g' X3 M5 i0 f
; r/ u1 Q' a5 S) itvb now,tvbnow,bttvb2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末，與黑砂糖拌勻成泥土，備用。公仔箱論壇# q& f% q# [/ y$ k! t: h
$ B! H* ? M; }, ?% `3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入麪粉拌勻，加入牛油、榛子醬拌勻，放入唧袋，再注入微波爐膠盒中至三成滿，用微波爐以大火加熱兩分鐘，即成榛子海綿蛋糕。公仔箱論壇! A% L6 B" ?' y$ l
5.39.217.765 B1 e F5 k2 G. z
4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上，放入冰格冷藏 5分鐘後，將牛油紙撕走。
+ ^9 H7 F% q; h: V# }公仔箱論壇
6 |# d# f5 H4 K) C+ Z& b* I; U5.39.217.765.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾，取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒，放入杯中，再放入雪葩及灑入朱古力泥，即成。
. L& a2 j. S" htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-10-9 05:36 AM
| 