[甜品] 地底下

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材料
% W8 \! R# C* L& c( x0 i. m1 a松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油（已熱溶）各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升
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" _, K8 E( R" Ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' [+ a/ h3 r* W$ k' s6 c" _
1.將松露朱古力坐入熱水拌溶，放入唧袋，於牛油紙上畫成樹根，放凉備用。5.39.217.76; t: i1 T: {. Z" n+ w

, S4 F/ s, U7 O$ n8 c8 L. E2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末，與黑砂糖拌勻成泥土，備用。
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3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入麪粉拌勻，加入牛油、榛子醬拌勻，放入唧袋，再注入微波爐膠盒中至三成滿，用微波爐以大火加熱兩分鐘，即成榛子海綿蛋糕。
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1 |# W2 C: U. S0 ]5 D2 q/ H4 C4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上，放入冰格冷藏 5分鐘後，將牛油紙撕走。
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8 T, J* B' c( _# I5.39.217.765.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾，取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒，放入杯中，再放入雪葩及灑入朱古力泥，即成。
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