咖哩雞中翼
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材料：(2-3人份量)
" w3 ~* k H( q: {1 j雞中翼一磅(醃半小時)5 B, i5 r$ `1 x7 n
薯仔1個(切件)
; i! P6 |+ t! y, ]2 J1 _7 I# ?- L紅蘿蔔半個(切件)
' ~) \( f) M) k& O椰汁半罐(細)5.39.217.765 ^7 ?7 L2 n/ y9 {, D
咖哩粉1茶匙% S3 l" l/ H$ j: A) T8 b
醃料：
" E2 l, g7 }& B2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙
+ g( w, l) F2 b+ Q+ k! K5.39.217.76糖、豆粉各1/2茶匙
8 @1 p* Y& `0 P4 I* w* i$ {酒、生油各1茶匙
$ i" t9 _4 E: E/ l1 u做法：5.39.217.76$ L; e3 k* T$ c, h% [
1. 首先將雞翼煎好，兜起；tvb now,tvbnow,bttvb3 w! H1 ?* b( {$ p+ f8 g
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；! I9 t" m7 N9 k/ F( A+ T; `
3. 將雞翼加入同炒；公仔箱論壇- l5 {: l( d( X4 x
4. 加入咖哩粉兜勻；公仔箱論壇 k% _/ D" M/ D; z) h
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；公仔箱論壇7 A% b, u2 z4 @1 e/ j+ I6 o3 ?
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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小貼士：. M& E) o+ f S2 @3 s) m" ]- f9 B6 O4 v
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
* n; y' D8 v: a7 l* l* q, A* f) j公仔箱論壇不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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