[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。
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9 @" k) ~- Y' v* ~# W' M做法：公仔箱論壇+ [1 D! G: B+ f8 H# U

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1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
6 w+ j' B' ^7 L: B6 k- ^5.39.217.762、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
1 q7 e/ u; F0 S3 k; x4 ^* D6 p公仔箱論壇3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。