[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。
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; Q2 G/ }4 I9 W9 H2 q& S: K! l  R4 ?公仔箱論壇做法：
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3 y2 C, Y& j. ^# v8 c5.39.217.761、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。' @  N) Q- D+ H' d; n
2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；5.39.217.76! Q2 u  c  P- x& d% e8 ~( b3 A
3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。