沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
' ]: D& }: H5 ]8 `+ ?! h/ T( o0 Xtvb now,tvbnow,bttvb報導╱林蔚秦　
# j$ U7 r! p! Z0 {# G. l: I/ }0 @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" u8 W/ g  v& a& r* `4 Y
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材料：公仔箱論壇" c# I8 D1 w, S! l
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量tvb now,tvbnow,bttvb2 u: @- F  b( g8 N+ |
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事前準備：
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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9 E6 L2 u/ b  {4 r# Z4 s8 Etvb now,tvbnow,bttvbTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法:
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將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 5.39.217.761 K- a1 `% B# z7 V5 Y% O
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2燉煮 tvb now,tvbnow,bttvb; u2 D. l. |9 m
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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