沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
. h" }6 Y$ y4 K  ?% W報導╱林蔚秦　
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沖繩燉豬肉
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材料：1 U( Y; L* l. X" j

1 X6 u2 }% y/ _5 a4 I" r2 Y公仔箱論壇五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量公仔箱論壇# @" {4 i: P4 Q/ D. b6 ?

, j" _6 Y" b& Q' p% {& r* T事前準備：
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' n- \3 u& N( p( T  B9 _tvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 ^8 r/ c/ W! k2 E( d, }

6 X( V: G4 r2 e5 H# t$ M公仔箱論壇Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法:
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1調味
# P- g" o6 f2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
4 [% Z. |3 H2 l- p' k8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。3 P- i6 C# z* X# Z' k