日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
/ l% h. e- l8 ?& S9 A5.39.217.76報導╱林蔚秦 ; P1 _4 J* d( c% k0 D% _/ _3 e1 i
% G! P+ x5 [; @; \8 J; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩燉豬肉 公仔箱論壇# K. @0 [: k X$ x2 g9 X ]
, h g/ ?$ d) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：
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- K) J+ [& n" o- S8 @2 Ttvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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9 Z/ m# Q* p3 P' A( C公仔箱論壇Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 + _( E2 C. ~- d* G: e, D. B
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做法:
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1調味
. }9 x6 S+ W( C3 i* }) a5 K) J5.39.217.76將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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0 ^5 H, L8 u. G* S, y) t2燉煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' ^! a% ^; F/ `
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。公仔箱論壇& t$ L5 y/ G3 v4 ^. E: N7 k
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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