日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
, v; V) j n L4 }& ^報導╱林蔚秦
2 H! C2 f, D1 J! q, q公仔箱論壇
2 {# A& M; x5 B; A沖繩燉豬肉 公仔箱論壇% G. B4 f; |6 i) f3 s% q
; J% T- j& E0 P( {公仔箱論壇材料：
8 q Q, g) P# a$ B" d0 P9 W公仔箱論壇 }6 e. M, \' s b8 d8 a
五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量公仔箱論壇. x% P, ^6 P" j$ I Z) P2 E3 X
! ~8 ^( s4 c! jtvb now,tvbnow,bttvb事前準備：5.39.217.76; R8 T e1 n& y3 a
) L" A& X% h! \ y- M3 J1 K5.39.217.76將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N8 o% I6 d P9 q/ ^( Q
8 w! \& U1 s% c9 r2 m5.39.217.76Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
, w% `2 q+ w! U2 B/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 @# `8 Y; A9 U% n做法:tvb now,tvbnow,bttvb& A0 o" L/ W, h& v# {) F
7 r: y; t* P& U3 r' F公仔箱論壇1調味
* o! G( p) S5 C( k2 k+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
( b9 e1 L8 } x公仔箱論壇
9 j; ]% m9 d+ J0 ztvb now,tvbnow,bttvb2燉煮 ( G8 ~6 E0 a! W2 P: h" P
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。公仔箱論壇% S( l3 p' k6 d# d
| 
發表於 2010-10-7 08:12 AM
| 