材料tvb now,tvbnow,bttvb6 d. t0 S5 J/ L! `3 z- |( K
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
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! d8 Z+ U( z7 k5 z5 o4 p2 T! ^; Otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 L3 t* y+ W! S, r, w, s
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。5.39.217.76) @0 \6 A# {9 I. |+ n' x
' y! [8 q; a% m/ Z- M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 o7 n( ]. Z7 q5 I8 L$ V F$ O
: J& p/ k$ E% {) R! Etvb now,tvbnow,bttvb3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。公仔箱論壇# B* _! x4 s! m: d7 B
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4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。 |
發表於 2010-10-7 05:46 AM
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