[甜品] 美肌黑芝麻糕

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb. j" y! D: K' P' t$ e1 H# [
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
; g: S8 l( M9 R- `* _
* x  W6 a5 y% d0 L1 X公仔箱論壇
- |2 [; o# Q" W- U, z3 V5 v; H做法. z6 ]9 @! r, j  R! [0 d/ h: b* C& K2 u
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。5.39.217.761 ]) f: `4 G9 Z. t( A# ]3 T* ~+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb& U3 s, h" x- Y* P, X8 \# C- K( T
2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。0 \" m3 ^9 S- M/ N2 u

" _# `3 Y) N+ S公仔箱論壇3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
: N1 f" v% b1 g7 q- T8 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ L3 K. l6 w: E7 d4 s- O7 @; E; u
4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。5.39.217.76% D9 j9 W  w2 w# B1 {: c$ p1 ~. ^

+ t, w) W" F: e3 {% C: c- C公仔箱論壇
+ Z8 d  t/ k+ |+ B5 D" ~" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。