[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料
+ C! N3 L+ @( S! `' R- \9 O黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: X0 l" }+ K3 ~, S4 k: w
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做法: e; p3 ~* ]6 ^4 l' a6 v
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
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2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。; s5 {5 c) P1 t" y- W8 `# G

2 N% B% a" z' \8 g公仔箱論壇4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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8 Y: U/ }% G% x3 {/ Z: i' K5 x黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。