[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  ^7 q5 p- K" R7 l5 M) v3 u8 a0 a
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯. j$ i) ]* N5 h8 f/ R1 a

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) I( F+ W0 A) a$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* ], \8 {) b5 x' d' G% G: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
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2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。% i: V+ W! `6 x, T

- W5 K  s* g3 b" C9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。  S* _! u; |7 x5 W) ]7 n
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4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。( Z# p# A" ^9 @* v$ W& G. A

8 s3 E, b9 _. p/ }: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N$ m0 @7 P+ p/ m% g3 t& C5.39.217.76黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。