[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料
( i: e7 D& R0 a# M6 s5 @& R7 B公仔箱論壇黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
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做法
2 {+ x  ^. s  ]1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @& |% S- i+ I- Z* T) Q$ s+ g

% n) T9 ?3 L  f. `$ f' W) L. V2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" ^, }1 {; C, n. C

' M* b/ ]6 R, e  r- u4 I; J# i5.39.217.763.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
( G3 D5 U' A6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) z) ~# e/ f0 m# @3 }) A5 k# T/ Y
4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。- f2 u+ S2 {6 F

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黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。