[甜品] 美肌黑芝麻糕

nt1972

材料/ V- `8 z7 O, |, z( A# H
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 N) u* `& \3 U7 ~  L

+ p' B3 H3 f- ^. \! k' Itvb now,tvbnow,bttvb. i1 u3 p8 f0 J1 I/ g) {
做法* @" e0 D  p- [
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
( q4 V# e4 I3 [) _& htvb now,tvbnow,bttvb
, G: p1 M6 S3 f% N5 j; Itvb now,tvbnow,bttvb2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 ~! v; v; Q) v

% j* n- |8 c7 z6 }9 n; z; ftvb now,tvbnow,bttvb3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: u! E" j' o4 U9 Y( |

9 q) n. `2 |2 L, i6 J; Y5.39.217.764.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。5.39.217.763 A) G5 @* T( P' p. X* |
+ B3 k% [6 W4 l4 G0 V

8 x: K" T2 K  P黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。