材料
5 f+ u$ d' m2 z, ?5.39.217.76鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
$ d9 g, X) H4 w f0 m+ N" E7 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 I/ i6 H! `$ q7 U0 [+ M
醃料
! i# Z2 K& F+ V+ z. r生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 _( X7 {7 N3 d: j9 b
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 q8 S, G2 m+ `/ ?
) [- }3 J# J" m5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。. I7 ~) L0 C' S" a3 B" `, p; z' ]2 R' L
# p6 J; p: [2 N' o& ~/ t. ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
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2 ]) h$ G# y" i; w/ y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb a& N3 M5 S$ X
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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