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金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O% ]5 D9 J4 q+ D) T9 i" k! M2 t; T
' J7 I( V" f+ O5 b P& y8 @+ M+ c0 C調味料
) t* ~, ]. [9 Q/ ~: Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
" V8 z: w' e% Q- atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, @6 y/ e* b7 Y
* Y' ^ g1 P8 i! q8 f. ]2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- \# i# d0 H& s; b* Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。
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) I$ m/ u* L( i2.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。5.39.217.761 P Q' R1 \9 c
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3.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。tvb now,tvbnow,bttvb0 o. E8 z8 \3 O; P0 \$ o9 S
7 ?: e1 D0 A+ @公仔箱論壇若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。5.39.217.76/ J J) r O l8 o# R
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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