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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗tvb now,tvbnow,bttvb3 I! g) O j3 Z; O
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做法) j3 b7 K" }8 |+ @" g" O! Z
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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0 d& r* I7 x5 Z) N5.39.217.762.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 5.39.217.766 g& i. M( F/ |4 H7 V
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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