材料
- S9 ^; O7 |% g; h% g5.39.217.76冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法
2 f6 y& u5 ]8 c; ]1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。公仔箱論壇, P0 p/ @' G+ [- C/ j- L
$ m: I- N+ N& E公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 |% J# Z4 H# g- @ ~8 y# ] o. x
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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