; I9 Z; A( y# E0 `2 f% i+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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- h! L4 ^& W0 s4 l b2 t/ X+ t喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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3 t0 \, j7 t, G9 [/ i1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。5.39.217.76 e0 c7 o5 v8 ?* o& ~
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。( ], [2 N0 {* G6 G
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。( }3 u$ m) a# z3 ?) h* ?
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
% j K" J7 T2 a0 }. L8 c6 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B G: Y G: M7 X1 L/ ]
! _6 {. l1 i6 i+ q2 _公仔箱論壇报导：温智聪
q* M$ g9 x7 q* b3 D摄影：张日伦tvb now,tvbnow,bttvb" a, y0 S H, ^+ D0 k; Y
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Bar BQ Plaza烧烤专门店
# p, |4 ]" @7 |. A公仔箱論壇地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.5.39.217.76$ G# j( Q) R# K' e
电话：03-80750818TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: q6 W) E6 I" J" Z
时间：10.30AM至 10PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 T* K+ J" o+ X" t6 Z
网站：www.barbqplaza.com.my
) ^, R" ^- J. |9 w' ttvb now,tvbnow,bttvb其他分行
5 o0 j) `) l0 ]● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-772781485.39.217.76/ V) o1 h4 l7 n m6 i6 I# X# e
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
! L3 |& `5 ~8 a/ k, @) v1 `- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-214581485.39.217.766 @# Z" D) v- v/ ^5 y' L
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
- e! H9 @. Q8 w5 U. P& Q% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; e4 m" }: `4 a0 G
说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ i; c/ O, N2 G2 X' n7 b
, ?3 F7 h* E' e/ K5.39.217.76Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。6 j2 Q: F4 k( \+ a7 X+ P
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。5.39.217.76/ G7 v7 }5 K; I/ d! ~" U
提升设备去油烟味
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。* |9 C- ^6 z& v; @1 ^+ N
7 j U+ P+ L* J公仔箱論壇然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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9 |: `5 @6 V, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专人解说正确吃法5.39.217.760 v1 j$ K' ]7 O: ^; p1 H
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。公仔箱論壇) g8 Z+ i5 C, [
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。公仔箱論壇1 r) b5 e$ y9 j# `
$ s; C8 \7 M, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ D% {3 c" ]+ r% ?; w4 Q' d
: E8 \, M1 A* T! z4 E" W# D& mtvb now,tvbnow,bttvb何志健：泰式汤底刺激味觉
& I# ^+ e5 y! j+ N' Q2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: s# N7 c9 i) F5 q" {
对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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% I3 ]8 \) T {9 |3 b2 m$ Ttvb now,tvbnow,bttvb谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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煮法公仔箱論壇% j5 x: s$ W3 h# ?; i9 N
6 [% E) {0 h/ _. S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。公仔箱論壇 x- i! Q, v5 @# C+ c
T( _7 [; l) E) @! x# {0 A) E: qtvb now,tvbnow,bttvb叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% v& O; E' a: x8 n9 d
. K+ M2 a2 f) M: C酱料
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/ y$ g* h: P/ d" J2 T" F: _/ G至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。公仔箱論壇" C0 w; e6 y$ C7 {
; F8 }* S/ L4 a! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。公仔箱論壇 A# Z! j0 w* E$ c1 Z
( C5 P8 B+ u# G' Z- H- ^- T, Y3 `以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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