" l' m, h' R) }* \6 Y为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。5.39.217.765 s' A9 E1 s; h2 o8 [; \
1 X5 ~! O! y7 X0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ s( f8 g+ G% n! j
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。公仔箱論壇- _6 }9 ~8 J. C5 i; h
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。tvb now,tvbnow,bttvb+ u r- i8 W) f! @( J+ W
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。5.39.217.76$ Y9 E- T2 V$ U8 [
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 % m* k4 t X& ~$ Q% [
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报导：温智聪
$ E) _$ o. k5 L$ C& E# |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：张日伦
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Bar BQ Plaza烧烤专门店" v9 n8 u( d5 B/ @# V
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.tvb now,tvbnow,bttvb* \' j! V3 o" U0 J$ m0 O
电话：03-807508186 B, |8 |, Y; N3 N
时间：10.30AM至 10PMtvb now,tvbnow,bttvb9 O# @* q9 P% Y m! L5 u7 A
网站：www.barbqplaza.com.mytvb now,tvbnow,bttvb/ h# U I- Z; K" r
其他分行
8 C+ t7 r3 ]' f5 j8 Q* Itvb now,tvbnow,bttvb● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
; k# P. `/ E+ s M: m3 Z● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
$ b: G& c# `- rtvb now,tvbnow,bttvb● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148tvb now,tvbnow,bttvb' u/ s. G' f. u4 g. q X
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。! _' u4 l3 ^! |
- v7 D B# V0 RBar BQ Plaza了解“油烟味”
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& t, W' {3 F+ I7 }7 T公仔箱論壇这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。6 `* B7 L& V" a$ Q) c2 m
提升设备去油烟味
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法5.39.217.76% n% O# f! E/ ~) I; G" n9 N$ i
* Y6 x z% x8 p5 r- D3 U1 o- p5 a5.39.217.76值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。; U6 s) I s( x& I1 p2 z* ]
' H3 M; R% ?- {tvb now,tvbnow,bttvb该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。# V1 }3 ?1 s$ U) d. \. P% j
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。8 g; ~! k6 `% t2 V( S j, W# Y5 Z Q
, b% m; S1 x* W0 X& t. f2 w. |何志健：泰式汤底刺激味觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% [0 D" |. G% o ?9 s
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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8 c$ i) H" q3 H: P% }& @" \tvb now,tvbnow,bttvb被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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1 \' z/ b& q( ~. R: z+ Y/ S0 v5.39.217.76谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。* c) O9 d) h. A. u
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煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 O* T5 V' B1 ~0 q- B9 h& a/ e6 F
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。5.39.217.769 ?% J; x# i0 T" y
( s6 ?4 f( q0 p7 j公仔箱論壇2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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! R; y9 r7 G; e$ z9 R. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。5.39.217.76( }; {6 G' O0 _- x
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酱料' D# R# C4 }( o+ Y j. w# @
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。! }/ r" s( U! U, h) f9 t9 T8 M
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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