[美食介紹] 传统东莞点心[13P]

咖啡愛奶茶

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$ C' e3 b4 L% Y' c% R前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& O$ }, Y8 ?0 M: R

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莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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& o6 k: W0 a$ T/ M, `  Q5 i还有很多现场做点心的呢。公仔箱論壇% u9 ~- V9 M, V/ ?; W

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7 `0 e, J2 t4 Utvb now,tvbnow,bttvb刚才那位师傅在做的就是艾角。
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& E5 Q* M7 r8 d1 f5.39.217.76    在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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不过看样子不太吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb8 D# g. T3 ^! d
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莞香鱼笼
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# G: L8 J; O& B  o* U公仔箱論壇石米东团
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    以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* Z( e- A" W5 T* e( F
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! `4 e/ ?: W% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现在正在做得是中堂鱼鲍! f# l* F% e: _3 Y7 c: M9 g) ^
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看见服务员做出一层薄薄的皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 h- z0 l' h4 \" t- \, l
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& y% L: {9 p& p6 j4 F- B7 m加上馅料就煲好了。" w3 N; h5 y# Z
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在现场，还看到有一块很特别的木头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; w: c7 `5 M+ |

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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! E+ ?5 ]: _

+ ?2 A0 s  Q# D   不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。