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[美食介紹] 传统东莞点心[13P]


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/ R6 k) a2 a% |# ^0 R3 x& z7 x$ n前几天去了东莞,就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧!公仔箱論壇. h# I. g- C) ^7 O. n8 Y

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莞香楼,听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢,很多地方都有分店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- ]2 f% }8 m8 Y$ X$ e# Y3 x3 Y4 Q
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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子; G; D& W; z2 O) Y- f$ a

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还有很多现场做点心的呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 y- H1 Q, `2 v& t2 g6 ~; J4 j6 g3 j
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刚才那位师傅在做的就是艾角。公仔箱論壇2 ^# L; S  G+ o, h& r

7 t; Z- V# K) w6 M: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    在东莞,艾角又叫粉角,“过冬食粉果”,民间俗语也叫“角仔”,主要的原料是艾和米饭,制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草,用开水煮后混合米粉做成粉皮,再用咸、甜各种馅料包成角状,惠州过冬做得就多用咸料,传统用料多为萝卜丝,猪油渣,五香粉等,蒸熟就可食用。
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莞香手揸 - g* ?) c  m! ]! M9 L: \

5 w5 m8 r7 i$ g6 R, M" B6 itvb now,tvbnow,bttvb不过看样子不太吸引人。
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莞香鱼笼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, ?- Q% b) U' k# z" |

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石米东团 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 L' O! K" E$ [- a

& I- y1 k9 n% |tvb now,tvbnow,bttvb    以上拍的这些,我不太懂是什么,问服务员,服务员也说不出什么,只是说这是东莞的传统小吃,可能是太传统了,所以说不出个所以然来。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! B% ?4 ?! \% u

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3 n# b$ Y$ U: q! M8 x: A4 Y现在正在做得是中堂鱼鲍
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看见服务员做出一层薄薄的皮。tvb now,tvbnow,bttvb! O* C8 Q' L: U6 z$ r
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加上馅料就煲好了。5 `0 \  [1 r3 L! ?2 z2 L8 f7 H. I

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在现场,还看到有一块很特别的木头。
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根据介绍,这就是莞香头,为瑞香科沉香属乔木,根据资料说,这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产,近几年东莞市十分重视发掘地方特产,将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植,久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来,莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后,明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天,依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此,在配制世界顶级香水、精油等产品时,莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用,自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”,更不只给香水添点特别的味道;她还是名贵的中药,也是民俗中用以熏香辟邪的极品。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 Z% m( h/ \2 n: [8 L* u4 ]

+ c& q2 T. C- f; P3 S. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   不过可能放太久了,这块木头也闻不出有什么味道了。

室内污染五大元凶

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